Przez kilka następnych lat reklamowała stroje kąpielowe. W 2000 roku „Playboy” zorganizował na Florydzie wybory Playmate – Austyn zgłosiła się na nie i tym razem zwróciła na siebie uwagę. Jej fotki ukazały się w magazynie. Moore zaczęła występować w nagich sesjach i uruchomiła swoją pierwszą stronę internetową. Wrzucała na nią amatorskie filmiki, na których masturbowała się i uprawiała seks. Marzyła jednak, by wystąpić w profesjonalnej produkcji porno, więc pukała do drzwi kolejnych wytwórni, aż w końcu trafiła na okładkę „Hustlera”. Posypały się propozycje i w 2005 roku Austyn podpisała ekskluzywny kontrakt z firmą Adam&Eve, z którą do dzisiaj współpracuje.

DANE OSOBOWE
Znana także jako: Taylor Shanes
Data i miejsce urodzenia: 6 maja 1981, Floryda, USA
Wzrost: 155 cm
Waga: 45 kg
Wymiary: 87-58-88
Kolor oczu: brązowe
Kolor włosów: blond
Biust: naturalny
Znaki szczególne: tatuaż  w kształcie delfina nad  prawym pośladkiem, kolczyk  w pępku